☕ 【ネスプレッソ】Volluto Decaffeinato（ヴォリュート・デカフェ）

ネスプレッソのカプセルコーヒー、今回はデカフェをご紹介。Vollutoのデカフェバージョンだからといって、あなどってはいけません。

実は、通常のVollutoより場合によっては美味しく飲むこともできるのです。デカフェだから味は劣るというのは、昔の話。カフェインのないところが、むしろ良さだったりします。

「Volluto Decaffeinato」の注目ポイント。

甘みは無論、Vollutoと同じように堪能できます。しかし注目すべきポイントは「軽やかさ」です。

軽やかさの点でいうと、通常のVollutoより優れているので、カモミールやジャスミンのような軽くて甘い印象のコーヒーに仕上がります。これはカフェインゼロだからこそかもしれません。

カフェインレスかどうかにかかわらず、シチュエーションによっては通常のVollutoより合うかもしれません。

砂糖を加えると、甘いハーブティーのようなウットリした感触がします。

このデカフェのVollutoが持つ軽やかさを活かすためにも、砂糖はあえてグラニュー糖や上白糖を選んでみるのがオススメです。黒砂糖などの風味を持つものは、深みが加わってしまうことで、せっかくの軽やかさが損なわれている印象を受けます。

ただし蜂蜜に関しては、濃厚なものを除いてあっさり・爽やかな香りの物を選ぶと相性がよさそうです。

ミルクに関してのオススメは2通り。

1つ目は通常の（乳脂肪分3.6%前後）牛乳を用いることで、甘くて丸いカフェラテに仕上げる方法です。ゆったり寛ぎたいなという時は、甘くてフワフワした軽さは絶妙です。

2つ目は低脂肪乳です。低脂肪乳は軽やかですので、デカフェのVolluto の持ち味を生かしたカフェラテになります。

こちらは、ゆるりとした気分に浸りたい時にオススメです。また気分転換に、2・3口でクイッと飲み干すカフェラテにも最適です。意外かもしれませんが、牛乳より低脂肪乳がオススメです。

先程ミルクとの相性が優れているとお話ししましたが、せっかくなので、そこに＋αしてみませんか？

甘さと軽やかさがポイントのVollutoですから、アレンジも甘く落ち着いたものがオススメです。スタンダードなものですと、蜂蜜やバニラオイルなどですが、こちらの記事のように、メープルシロップやマロンペーストを使ってみるのも面白いでしょう。

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甘くてゆったりしたVollutoに、デカフェによる苦味の弱さが加わっている所は、捉え方によっては飲みやすさというメリットでもあります。「デカフェだから……」と思っている方にも一度飲んでいただきたいカプセルコーヒーです。

その軽やかさと甘さは、カフェインの有無にかかわらず、時々飲みたくなってしまいます。ネスプレッソのデカフェカプセル、ぜひ試してみてください。