コーヒーが好き、ほうじ茶が好き、それなら合わせて飲んでみたら面白いのでは。そんな興味をお持ちの方のため、自宅でできる‘簡単ほうじ茶コーヒーの作り方’を紹介します。

ほうじ茶について

ほうじ茶とは、日本の緑茶の一種で茶葉を焙じて飲用するものをさします。焙じる、つまり焙煎することで、香ばしさがありつつ癖がないのがほうじ茶の特徴です。

苦み成分も焙煎により壊れるため、苦みや渋みがほとんどないあっさりとした味わいのお茶です。

ほうじ茶の効果

焙じ茶の旨み成分「テアニン」と香りの素である「ピラジン」は、リラックス効果や血行を促進する効果があると言われています。その他にもビタミンC・Eも含まれており、健康維持や美容効果も期待できます。

ほうじ茶の種類

• ほうじ番茶：番茶を焙じで飲用に仕上げた茶のこと
• 京番茶：京都府南部を中心に生産されているほうじ番茶のこと
• 加賀棒茶：茎茶を焙じた茶で、おもに石川県で生産されている

ほうじ茶コーヒーのレシピ

• ほうじ茶：100ｍl
• インスタントコーヒー：ティースプーン2杯
• 牛乳：お好みで
• 砂糖：お好みで

ほうじ茶をカップに入れ温める

インスタントコーヒーを加える

お好みで砂糖や牛乳を加えて完成

牛乳の量はお好みで調整してください。牛乳とほうじ茶コーヒーを１：１で作ると、ほうじ茶オレの完成です。きなこをトッピングするのもおすすめです。

味わい

ほのかに香ばしいほうじ茶の香りがするコーヒーになります。お砂糖と牛乳を加えると、コクのあるミルキーな味わいになります。あっさりと飲みやすいフレーバーコーヒーです。

ほうじ茶コーヒーのまとめ

ほうじ茶を使っておいしいフレーバーコーヒーを楽しめます。ほうじ茶は癖がないので、コーヒーを濃さやトッピングを変えるだけで、優しいほうじ茶フレーバーコーヒーが作れます。ほうじ茶で氷を作って、ほうじ茶アイスコーヒーにしてみるのもおすすめです。