イルランデスと聞いて何をイメージするでしょうか。日本ではあまり聞きなれない名前だと思います。イルランデスは(Café Irlandés)カフェ・イルランデスのことで、アイリッシュコーヒーの一種です。スペインではポピュラーなコーヒーです。

ここではカフェ・イルランデスについて少しご紹介します。

イルランデスの概要

1：砂糖を入れたドリップコーヒー、またはエスプレッソにアイリッシュウィスキーを入れます。
2：その上に軽く泡立てた生クリームをゆっくり落として浮かせます。
3：コーヒーとウィスキーがだいたい同じ量入ります。

※ウイスキーの割合がかなり強いので、ウィスキー好きにはおすすめのコーヒーです。コーヒーと軽く泡立てた生クリームのバランスも絶妙です。

ウィスキーが入っていますが、スペインではお酒としてのカテゴリーには入りません。デザートか、コーヒーというカテゴリーでメニューに載っていることが多いようです。国が違えばコーヒーの飲み方も様々です。

海外に旅行に行ったとき、その土地の飲み方でコーヒーを嗜むのも良い思い出になります。

日本ではなかなか味わえない飲み方を楽しんでください。