缶コーヒーとは、その名のとおり缶に入っているコーヒーです。主に自動販売機やコンビニなどで販売されており、誰でも簡単に楽しめる手軽さが人気です。

缶コーヒーの概要

どこでも手軽に楽しめる点が、大きな特徴です。ドリップコーヒーの味に近づけようと、常に改良が行われています。

缶コーヒーの主なメーカーと主要銘柄

・coca cola…ジョージア
・UCC…UCCミルク&コーヒー等
・サントリー…BOSS
・キリン…FIRE
・アサヒ飲料…WONDA
・AGF…ブレンディ プラス 微糖等
・JT…Roots
・dydo…ダイドーブレンド
・ネスレ…ネスカフェ・エクセラ等
・花王…ヘルシアコーヒー

上記以外にも多数あります。

缶コーヒーの種類

・ショート缶…190g前後の缶
・ロング缶…250g前後の細長い缶
・デミタス缶…170g前後の缶。190g缶も存在
・ボトル缶…リキャップ缶とも呼ばれる
・350g缶…コーヒーとしての350g缶は稀
・樽型缶…一種の高級感がある
・ウエストウェーブ缶…JTのRootsシリーズで採用
・ビード缶…ドラム缶のような輪帯加工が施されている
・セルフヒーティング缶…普通の缶飲料より割高

缶コーヒーの成分

・水…コーヒーの抽出に必要
・コーヒー…缶コーヒーの主成分
・乳成分…比率が高まるとコーヒーらしさから離れていく
・甘味料…缶コーヒーに甘みを与える
・香料…缶コーヒーの性格を決める大きな要素
・乳化剤…乳成分とコーヒー液の分離を妨げる