☕ Unlimited Coffee Bar (アンリミテッドコーヒーバー)

限りなく広がるコーヒーの可能性

東京スカイツリーが竣工して以降、連日多くの観光客で賑わっている押上。かつての長閑な住宅街という面影を若干残しつつも、時代と共に町の様相は少しずつ変化してきています。特に最近は桜のシーズンでしたので、スカイツリーをバックに写真を撮られる人も多く見られました。

そんなスカイツリーのお膝元にも、上質なコーヒーを飲むことができるお店があります。

2015年7月にオープンしたUnlimited Coffee Barは荒川区にロースターを構え、実店舗である墨田区のカフェバー2階では、バリスタトレーニングラボを運営している気鋭のコーヒーショップです。

場所はとうきょうスカイツリー駅から1分ほどですが、押上駅と本所吾妻橋駅からも徒歩圏内です。浅草付近からスカイツリーを目指して歩いてくる方もちらほら見かけます。

お店はテーブル席、カウンター席があわせて20席以上はあります。白い壁に木目調のカウンター、落ち着いた照明は幅広い世代に受け入れられやすい内装となっています。実際お客さんは若いカップルから比較的年齢の高い方まで、海外からの観光客と思わしき人も目にします。

コーヒーメニューはかなり充実していて、エスプレッソ系のメニューは勿論、ハンドドリップとエアロプレスを選択できたり、最近他のお店でも見かけるテイスティングセットなども揃えています。

コーヒー豆も仕入れの状況によりラインナップが常に変化します。バリスタの方が丁寧に説明していただけるので、コーヒーに明るくない方でも安心して注文できます。

エチオピア・アリチャ・ナチュラルをエアロプレス（ホット）とコールドブリュー（アイス）で飲み比べてみました。

いわゆる浅煎りですので、苦みは非常に抑えていますが、かといって酸味が強いという印象もなく、むしろほのかな甘さがあります。コーヒーに対するイメージが良い意味で変わるかもしれない一杯です。

コールドブリューはホットで飲むよりも香ばしく、さらに甘みが前面に出ている印象があります。フルーティな香りもしつつ、決して渋さはないので、暑い日にはごくごく飲めてしまいます。

こちらのお店は店名からも判る通り、コーヒーショップでありながらBarでもあります。夜になると一転、大人な空間に様変わりします。

コーヒーを使ったオリジナルのカクテルもあり、使用するコーヒー豆も自由に選択することができます。今回はホットバタードラムコーヒーを注文しました。ラムとコーヒーの芳醇な香り、更にマドラー代わりのシナモンの香りを纏わせることで、複雑ながらも互いが反目することなくキレのある味となり、舌と脳に銘肝されます。

コーヒーを使ったカクテルを提供されるお店はそれほど多くないですし、コーヒーとお酒の相性の良さを知ることができました。コーヒーの持つUnlimitedな可能性に挑戦しているお店、というイメージです。

こちらのお店をお薦めするもう一つの理由は、フードメニューが非常に充実している点です。コーヒーショップの多くは、コーヒーを主として、それに合うフードを数点揃えている、というお店が目立ちますが、こちらはフードを目当てに訪れても十分に満足できる内容です。

お昼ご飯を食べた後に、別の店でコーヒーを飲むということはよくあると思いますが、Unlimited Coffee Barなら移動することなく美味しいフードとコーヒーの両方を楽しむことが出来ます。スタッフの皆さんも非常に良い雰囲気で、ついつい長居したくなってしまうお店です。

住所：東京都墨田区業平1-18-2

移動時間：とうきょうスカイツリー駅徒歩1分、都営浅草線本所吾妻橋駅徒歩6分

営業日：平日 11:00-24:00 　土曜 9:00-24:00 　日曜 9:00-22:00

定休日：月曜日(祝日は営業）

wifi：なし

電源：なし

喫煙：不可