Cafe Lexcel

コーヒーで一息付きながら東京の街に溶け込む

東京駅周辺は土地の値段も高く、スターバックスやタリーズといった、シアトル系の大手コーヒーショップがどうしても中心になってしまいます。また、古くから続けている純喫茶も意外と多く、コンビニコーヒーの質も上がってきていることから、東京のど真ん中で、コーヒー一本で勝負するのは難しいかもしれません。

そんな東京・丸の内の中心、丸ビル内にあるCafe Lexcelは、大手コーヒーチェーン・ドトールコーヒーがスペシャルティコーヒー専門店としてオープンさせた新業態で、現在は東京丸ビル内と東京国際フォーラム内、横浜の桜木町、鎌倉の4店舗で展開しています。

木目調の壁、テーブルで統一しており世代を問わず受け入れられそうな内装。大きなガラス窓から差し込む光が明るく清潔感がある店内です。

注文カウンターの横には、シングルオリジンで提供されているコーヒー豆の産地、精製方法、テイストなどが記載された大きなボードがあります。常時5種類の豆を扱っており、時期に依ってカップ・オブ・エクセレンスに入賞した豆を入れ替えで提供しているようです。

淹れ方もハンドドリップ、コーヒープレス（フレンチプレス）、エスプレッソの3種類から選択することができます。こちらもボードで判りやすく図解されていますし、オススメを聞けば教えてくれますので、あまり気負いする必要はありません。

流石ドトールな点はフードメニューの豊富さです。個人的にはランチを食べて、別のお店でコーヒーを飲む、というケースが多いのですが、こちらのお店はしっかりと食事も取れてコーヒーも飲めるという点で貴重ですし、11時から15時はセットメニューもあってお得です。

窓際の席からは東京駅の丸の内駅舎を一望できます。コーヒーで一息付きながら、目まぐるしさから解放された時間を過ごすことができます。

注文を待っている間は、バリスタさんがコーヒーを淹れている様子や景色を見ていても良いのですが、壁に描かれている「コーヒーの起源」「カルディの伝説」を読んでいても時間を潰せます。こういったトリビア的な読み物を見せる当たりが大手のコーヒーチェーンぽい演出だなと思います。

ハンドドリップでエチオピアを頂きました。こちらのお店で提供している豆のラインナップから、フルーティ寄りなテイストだとは思いますが、焙煎が若干深めで酸味は予想より抑えめ。広い年齢層のお客さんが来ることを想定しているのかなと思います。

テイクアウト用カップはコーヒーノキをモチーフにした、シンプルながら可愛らしいデザインで、こちらのカップを片手に丸の内を散策するのもいい感じです。

スペシャルティコーヒーのお店というとインテリアも先端的で、顧客層も感度が高い若者が多く、若干敷居が高いと感じてしまう人も居るかも知れません。こちらのお店はすっきりとしたきれいめなデザインながらも、年代層を問わず受け入れられやすいイメージになっていますので、気軽に利用頂けるかと思います。

住所: 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸ビル 4F

移動時間: 丸ノ内線東京駅直結

営業時間: 月～土11:00～21:00　日・祝11:00～20:00

定休日: 無休（1/1及び法定点検日は除く）

wifi: 不明

電源: 不明

喫煙: 不可