みなさんこんにちは。最近は個人的に和菓子とコーヒーの組合せにハマっています。和菓子屋でかつ美味しいコーヒーを提供しているお店を知らないので、どなたかご存じでしたら教えてください。

コーヒーを頻繁に飲むようになるまではあまり気にしたことがなかったのですが、美味しいベーカリーでも作り置きしたコーヒーを出しているお店などもあります。勿論豆はちゃんとしたところのものを使っているのだとは思いますが、注文後、ミルで豆を挽いていただけるお店は少ないです。

 

少し視点を変えて、「コーヒーがメインじゃないけどコーヒーも美味しいお店」を纏めてみました。

どのお店もフードに合うコーヒーを独自に研究している様子が伺えます。

コーヒーショップでフードも美味しいお店も沢山ありますが、今回はコーヒーではなくフードを主役にしているお店になります。

uneclef（豪徳寺）

世田谷の住宅街にある小さなパン屋ですが、超人気店で近隣の方は勿論、遠方から来られる方も多くいらっしゃいます。休日のお昼になると列ができます。

ペールトーンの綺麗なブルーと白を基調とした店内に並べられたパン。種類も豊富ですし、季節に依ってメニューも変わるので頻繁に通いたくなります。

コーヒーは武蔵小山の有名ロースター「AMAMERIA ESPRESSO」の豆を使用しています。エスプレッソ系のメニューです。深みのあるマイルドなアメリカーノは甘めのパン、食事系のパンのどちらにも合います。

また、お店のブログを見てみると、過去には他のコーヒーショップとのコラボもされているようです。

uneclefの店舗情報

住所：東京都世田谷区松原6-43-6 #101

営業時間：ベーカリー 9:00～18:00　カフェ 9:00～17:00

定休日　：毎週火曜日、水曜日

喫煙：不可

CAMERA（蔵前）

台東区は蔵前にある夫婦で営まれているレザークラフトとベイクドのお店です。地元の家族連れのお客さんをよく目にします。

お店に入ってすぐにレザー職人のご主人が手がけられたウォレットやトートバッグなどが並んでいます。柔らかいレザーは使い込んでいく内に味が出てきそうな印象です。

ベイクドは全て奥様の手作り。マフィンやパウンドケーキ等の甘いベイクドが中心ですが、グルテンフリーのケーキなどもあり、身体にも優しいです。週の半分くらいでサンドイッチの販売もあるようです。

コーヒーはエスプレッソ系。豆はご夫婦がお店を始める前から自分たちがよく飲み、好きだったものらしく、程よい苦味と深めの焙煎、アメリカーノでさっぱりとするのもオススメですが、優しい甘さのラテもベイクドとの相性がとても良いです。

CAMERA レビュー記事

CAMERA(カフェ)

Cawaii Bread & Coffee_shop（八丁堀）

八丁堀のオフィス街と住宅街が密接するエリアにあるパン屋です。駅前を流れる亀島川に沿って1分程歩くとお店が見えてきます。

店内は6人ほどが座れるカウンターのみの小さなお店ですが、朝は7時からやっているため、モーニングで利用する方や、テイクアウトをされる方が多い様子です。

店内でパンを焼いていて、調理を見ることができます。

焼きたての自家製パンはデニッシュ、ベーグル、サンドイッチ、バケットなど種類も豊富で、ディスプレイされたパン達は見ているだけで楽しい気分になります。

「おいしいパンにはおいしいコーヒーが欠かせない」というコンセプトのもと、京都はオオヤコーヒー焙煎所のファクトリーワーク、KAFE工船の豆を使用。アメリカーノ、ラテメニューを提供しています。中深煎りで甘い系のパンによく合います。

Cawaii Bread & Coffee_shopレビュー記事

Cawaii Bread & Coffee(カワイイ ブレッド&コーヒー)

Sunday Bake Shop（初台）

初台にある人気焼き菓子店で、最近は開店と同時に行列ができるほどです。お店の名前の通り、当初は日曜日のみオープンしていたのですが、水曜日・木曜日も営業しています。ちなみに木曜日は「木曜日のコーヒー屋さん」になります（他の曜日もコーヒーメニューはあります）。

パウンドケーキ、スコーン、チーズケーキ、ブラウニーなどなど、ベイクドの種類は非常に多く、何度でも足を運びたくなります。

ジンジャー＆ホワイトは、表面のアイシングが分厚いのですが、ケーキ部分は甘さ抑えめ、生姜の香りもしっかりと効いているため、ぺろりと食べられます。

コーヒー豆は久が原のロースター、HONO ROASTERIAを使用。ローストフレーバーを重視した焙煎はイーブンダークロースト、ダニッシュロースト等、聞き慣れないワードが並びますが、お店の方がフードに合った豆をオススメしてくれるので安心です。

混んでいても注文後にミルで豆を挽いて丁寧に一杯ずつ淹れていただくコーヒーは、柔らかい気持ちにさせ、疲れを吹き飛ばしてくれます。

Sunday Bake Shopの店舗情報

住所：東京都渋谷区本町2-8-25

営業時間：日曜　9：00～19：00　水曜　7：30～17：00　木曜　7：30～19：00

定休日　：月、火、金、土曜日

喫煙：不可

GARDEN HOUSE CRAFTS （神宮前）

GARDEN HOUSEという名前に聞き覚えがある方もいるかもしれません。鎌倉の人気レストランで、2015年夏には代官山にベーカリー＆カフェを、そして11月にテイクアウト専門店を神宮前にオープンしました。

神宮前から渋谷方面に歩いて5分ほど、2015年11月にオープンしたばかりのクラフト＆カルチャーショップ（CPCM）内にお店を構えています。

ディスプレイに並んだフードはパッケージもオシャレで、ボリュームもありますが値段もリーズナブルです。

テイクアウトが主体ですが、店内のカウンター席で食べることもできます。かつて付近を流れていた川の名前に因んだ穏田コロッケパンはフォカッチャに使われる生地のもっちりとした歯触りと、まるでマッシュポテトのように滑らかにペーストされたコロッケは絶品です。

コーヒーにも拘りがあり、新潟は長岡にあるナカムラコーヒーロースターｓの豆を使っています。こちらの豆を提供しているお店は都内では未だ少ないとのこと、エスプレッソ系のメニューは勿論、ハンドドリップでも頂くことができます。

サードウェーブ寄りの浅めの焙煎で明るい酸味。フードも美味しいですが、コーヒーを飲み行くにも十分な価値があります。

GARDEN HOUSE CRAFTSの店舗情報

住所：東京都渋谷区神宮前6-12-22 秋田ビル1階

営業時間：11時から20時

定休日　：不定休

喫煙：不可