☕ カフェトラヴィアータ大山

親切なマスターと自分に合ったコーヒー探し

都営地下鉄三田線の板橋区役所前駅と東武東上線大山駅を結ぶ道路は、ハッピーロードと呼ばれる商店街になっている。道の両側にたくさんの店が並び、平日・休日問わず活気に溢れている。

チェーンのファーストフードや居酒屋、ドーナツ店、アイスクリーム店、パン屋、花屋など様々な業態があるが、コーヒーを出す店も複数あり、それぞれの個性を活かして繁盛している。

同じ通りには、店内がどうなっているのか判らない暗めの喫茶店もある中、ここ、カフェトラヴィアータは、硝子張りの明るい店内と入りやすい清潔感が他店との違いだ。

店内は、白と茶色を基調とした落ち着いた雰囲気。若い人から高齢者まで受け入れられる内装。

甘い余韻を楽しめると言うオリジナルブレンドは、苦味や酸味を抑えたすっきりとした味。飲みやすいので、おかわりが付いてくるのが嬉しい。

最も多く注文が入るコーヒーだからこそ、万人受けする好き嫌いのない味にしているのだそう。

また、この店では、軽井沢・丸山珈琲創業時からの定番ブレンドも取り扱っているので、ファンは必見だ。

丸山珈琲とは、カップ・オブ・エクセレンスと呼ばれる品評会にて国際審査員をしている丸山健太郎氏によって厳選されたコーヒーのこと。海外オークションにて上位落札したり、優良農園から直接買い付けるなどしていることで話題となった。

さて、このおかわり用のポット。日本では、紅茶用のサーバーだと思われていることが多いが、実は元々コーヒー用の器具。

形は似ているが、これはティーサーバーではなくフレンチプレスのポット。

フランスで開発されたコーヒー用の抽出器具で、コーヒー粉を入れるだけで手軽にコーヒーを楽しめる。紅茶ならポットの方が、茶葉がジャンピングしやすく適している。

「どんなコーヒーが好きか教えてもらえれば、好みに合ったコーヒーをお勧めしていますよ。」と、親切なマスターからは、コーヒーへの愛情を感じさせられる。

自分の想うコーヒーを押し付けるのではなく、人それぞれのコーヒーの楽しみ方を尊重する様な、優しい接客をしてくれる。

レジ周りでは、コーヒーに関するアイテムを取り扱っていたり、また、見た目にも楽しめるラテアートを施したコーヒーメニューも人気を集めており、店全体でコーヒーとの色々な関わり方ができることを提案してくれる。

普段コーヒーに馴染みがないという人も、一度訪れてみては？

住所：東京都板橋区大山東町28-6

移動時間：都営地下鉄三田線板橋区役所前駅より徒歩5分

営業時間：月10:00～17:00、火〜金10:00～18:30、土日祝 10:30～18:30

定休日：不定休

wifi：なし

電源：なし

喫煙：禁煙