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インスタントコーヒーの効能・効果

インスタントコーヒーの効能・効果

コーヒーがあまり身体によくない、と言われていたのは昔の話と思われるほど最近ではコーヒーの良い効果が報告されています。「コーヒーをx杯以上飲めばガンの予防になる!老化を防ぐ!」というニュースなど一度は見たことがあるのではないかと思われ舞うs。

実際にコーヒーは、飲料としてではなく、その成分や効果・効果を期待されて古来から嗜好品として取引されてきた経緯があるほど、様々な成分が含まれていて、体に良い効果がでています。

ではこの効果は、インスタントと豆とを使う場合にかわってしまうのでしょうか?その効能や効果の違いについてまとめてみました。

インスタントコーヒーの効果・効能

インスタントは、豆からの抽出液を乾燥させ粉末状にした嗜好品です。豆の方が成分が高そうですが、実際の成分はかわりません。商品の善し悪しによって成分が多少かわりますし、旨み・風味が、多少落ちるかもしれませんが、コーヒーとしての効果の差は実際のところほとんどないのです。

コーヒーの効果

がん予防 効果

「コーヒーを飲む人は飲まない人より肝臓がんになるリスクが低い」と、東北大学から発表が出されました。クロロゲン酸の抗酸化作用により、がん細胞の増殖を抑制する働きをしてくれるからです。

(参考URL:http://www.pbhealth.med.tohoku.ac.jp/node/301

動脈硬化防止 効果

ニコチン酸(ナイアシン)が、脂質・糖質・タンパク質などをエネルギーに変換して、コレステロール値を下げて動脈硬化防止に役立ちます。逆に、善玉コレステロールを増加させる効果があります。

糖尿病予防 効果

コーヒーを飲むことで、2型糖尿病にかかるリスクを下げるという結果が出ています。コーヒー1杯につき7%もリスクがさがりますが、飲みすぎには注意し、1日3~4杯を目安に飲む方が良いでしょう。

ダイエット効果

カフェインが、脂肪を燃焼させるリパーゼを活性化し、脂肪燃焼の働きを促進します。クロロゲン酸は、酵素の働きを活性化し脂肪の分解・燃焼に役立つ働きをします。この相乗効果により効果大です。

むくみ解消 効果

カフェインが、腎臓に作用し利尿作用を促進するので、結果的にはむくみの解消につながります。からだの中に残留したゴミを外へ捨てる働きをする、デトックスに役立ち、高血圧の方におすすめです。

美肌効果・老化防止 効果

からだの酸化が進むと、シミしわ・老化につながります。コーヒーの香り成分(アロマ)の働きで老化防止、豊富に含まれるポリフェノールにより、シミやシワの防止につながり肌がきれいになります。

アルツハイマー病・パーキンソン病予防 効果

コーヒーの香り(アロマ)が脳の働きを助け、脳の回転を活性化します。またカフェインが、血管を広げて血流を良くし脳の栄養補給をし、認知症やパーキンソン病の予防につながる働きをするのです。

冷え性解消・体温上昇 効果

カフェインが、血管を広げ心臓の働きを活発にします。それに伴い血液循環がよくなります。老廃物を除去し、基礎代謝を高めることで、体温が上昇します。体温があがると、冷え性の防止になります。

インスタントコーヒー飲用の注意点

コーヒーを飲むことで様々な良い効能や効果があることをみてきましたが、飲む上で注意するポイントがあります。

特に胃の敏感な方、お年寄りや子供、運動時や療養中の方はあまり飲み過ぎないように注意してください。妊娠中や貧血の方は、カフェインにより貧血を引き起こす可能性があるので注意が必要です。

インスタントコーヒーは”インスタント”とつくだけあり、手軽に作りやすく、飲みすぎにより不眠を引き起こす可能性があるので、気をつけて下さい。

成分の差はほとんどない、ということは前述しましたが、インスタントコーヒーと普通のコーヒーの一番の違いは”インスタント”性です。作りやすい故に過剰摂取を起こしやすいので、そこを特に気を付けるべきです。

インスタントコーヒーの効能・効果 まとめ

なんでもほどほどが良いといわれますが、コーヒーの飲用についても同じです。コーヒーを飲むと、からだに良い効果が出るという事をみてきました。またインスタントコーヒーと豆との効果の違いについても比較しましたが、特にコーヒーを選ぶ時には、少しでも質の良いコーヒーを選ぶことが大切だと思います。

1日の中でほんの少し時間をとってコーヒーブレイクなんて、美味しい香りにつつまれて至福の時を味わってみるのもいいですね。

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coffeemecca編集部

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