コーヒーをもっと趣味に

My Cup of Favor -魅惑のコーヒーを探して-

My Cup of Favor -魅惑のコーヒーを探して-

9月に青山ファーマーズマーケットで開催されたTOKYO COFFEE FESTIVALを皮切りに、ここ1,2ヶ月、都内各所で大小問わず多くのコーヒーイベントが開かれています。

今回は伊勢丹新宿店で開催されている「My Cup of Favor -魅惑のコーヒーを探して-」というイベントに行ってきました。

My Cup of Favor -魅惑のコーヒーを探して- 概要

産地にこだわった豆を選びたい。

プロが淹れる味を飲みくらべたい。

コーヒーに合う、再考のパートナーを見つけたい。

すべてが叶う、それが伊勢丹の「My Cup of Favor」。

コーヒーに魅せられたみなさまのために、

14名のスペシャリストが集いました。

確かな知識と豊富な経験、そして人を喜ばせるアイデアを持った、

今活躍中のキーパーソンたち。

振る舞われるコーヒーやスウィーツを通じて、

あなたのコーヒーライフに、

驚きと感動を与えてくれるはずです。

My Cup of Favor_entrance

2015年11月18日(水)から23日(月・祝)までの6日間、伊勢丹新宿店本館6階の催事場で開催されているコーヒーイベントです。

国内外の有名コーヒーショップやレストラン14店が集結し、コーヒーの魅力を存分に味わうことができます。

 

My Cup of Favor -魅惑のコーヒーを探して- 出店店舗

各ブースの位置関係はこんな感じです。

My Cup of Favor_map

ミカフェート

港区は芝浦に焙煎所を構え、元麻布本店を始め、国内外に7店舗を展開しているコーヒーショップです。

My Cup of Favor_micafetologo

特徴的なのが、ガス抜きしたペットボトルに入ったコーヒー豆。ペットボトル以外にもワインの瓶に入ったコーヒー豆などもあり、珍しいパッケージに入れられたコーヒーはプレゼントにも適しています。

My Cup of Favor_micafetobottle1

「ブルーハ 魔女の森の果実」という独特な名前が付けられたパナマの豆は収穫量が非常に少なく、一番人気とのことです。イベント公開初日でほぼ完売したため、急遽増産したとのことでした。

フルーティな酸味とワインのようなコク深い余韻が特徴の面白い味のコーヒーでした。

My Cup of Favor_micafetobottle2

キャピタルコーヒー

「きれいな味のキャピタルコーヒー」をキャッチフレーズとしたコーヒーショップです。首都圏の伊勢丹をはじめとするデパート内でコーヒー豆を提供しているお店のようです。

My Cup of Favor_capitalcoffee

My Cup of Favor_capitalcoffee2

NOZY COFFEE

世田谷三宿にあるシングルオリジンコーヒーの雄と言える存在です。エレベーターを降りてすぐに位置していたこともあり、多くの人が訪れていました。バリスタの方が丁寧にテイストを説明されている姿が見られました。

My Cup of Favor_nozycoffee

NOZY COFFEEのレビューはこちらをどうぞ

https://coffeemecca.jp/coffeeshop/145

Light Up Coffee(ライトアップコーヒー)

2014年7月に吉祥寺にできた新鋭のコーヒーショップです。

お店の人は他のコーヒーショップに比べて自分たちだけまだまだ新人と謙遜されていましたが、早くも知名度は上がっています。

My Cup of Favor_lightupcoffee

こちらは11月3日に世田谷は三宿で開催された「コーヒー博」の主催でもありました。

コーヒー博の様子はこちらをどうぞ

https://coffeemecca.jp/coffeeshop/2278

円錐のビーカーに並べられた7種類の珈琲とその手前にあるカラフルな名刺サイズのカード。裏面にはそれぞれのテイストのみならず、生産地区、生産処理、精製所、生産者、標高、品種、エピソードが詳細に記載されていて、フェアトレードの精神が感じられます。

My Cup of Favor_lightupcoffee2

My Cup of Favor_lightupcoffeecard

丸山珈琲

軽井沢に1991年に創業した老舗のコーヒー店で、東京にも2店舗あります。試飲できる種類も豊富で、沢山の人がブースに集まっていました。

My Cup of Favor_maruyamacoffee

こちらではケニアとパナマのゲイシャ(100g・2700円の高級豆です!)を試飲しました。ケニアは果実感の強い爽やかで軽い飲み口、対するパナマはとろりとした舌触りが印象的な一杯でした。

My Cup of Favor_maruyamageisha

堀口珈琲

こちらも非常に多くの人で賑わっていました。世田谷、狛江、渋谷区上原に店舗を構える有名コーヒー店です。

ブレンドは9種類で左から順番に番号が振られています。豆を見ると数字が増えるに連れて色が濃くなっているのが判ります。

My Cup of Favor_horiguchicoffee

チャートを見ながら試飲をすると判りやすく、1番、6番、9番を順に頂きましたが、同じコーヒーなのかと思うくらい味の違いがはっきりと判りました。

My Cup of Favor_horiguchichart

こちらのチャートを眺めていると、「説明しましょう」と声を掛けて頂いたので、レクチャー頂くことに。なんとオーナーの堀口氏でした。

お店で提供されている9種類のブレンドには、50種類ものシングルオリジンを使っているとのこと。ケニアだけでも10種類の農園と契約しているらしいです。輸入する段階でのハンドピッキングと、焙煎後にも専用の機械でピッキングすることで非常にクリーンなカップを実現しているとのことです。

堀口氏のコーヒーに対する強い拘りを聞くことができたのは貴重でした。

My Cup of Favor_horiguchilogo

SWITCH COFFEE TOKYO(スイッチコーヒートーキョー)

目黒の閑静な住宅街に構えている焙煎所兼コーヒースタンドです。目黒の店舗と同じようにサーバーに淹れられたコーヒーが並べられていました。こちらの試飲はフレンチプレスで抽出されたものを提供していました。

My Cup of Favor_switchcoffee

Fuglen Coffee Roasters(フグレンコーヒーロースターズ)

ノルウェー・オスロを本店とし、日本では渋谷に出店している人気コーヒーショップです。「Fuglen」はノルウェー語で「鳥」を意味していて、その名の通り赤い鳥のロゴが目を引きます。

こちらではケニアとエチオピアの2種類の試飲ができました。

My Cup of Favor_fuglen

Unir

京都長岡京にあるスペシャルティコーヒーを提供するお店です。京都からの出店ということもあってかブースには多くの人で賑わっていました。

My Cup of Favor_unir

My Cup of Favor_unirbeans

DEL SOLE

六本木、赤坂、銀座などに展開しているイタリアンバールです。本場イタリアのバリスタ協会から「Espresso Italiano」(本物のイタリアネンエスプレッソ)の称号を獲得しているお店で、ブースもエスプレッソの説明が書かれたパネルが置かれていました。

My Cup of Favor_delsolelogo

The Cream of the Crop Coffee(ザクリームオブクロップコーヒー)

2012年に清澄白河にPierre Marcoliniのコーヒー部門としてオープンしたお店です。清澄白河以外には渋谷のヒカリエにも店舗を構えています。

My Cup of Favor_thecreamlogo

The Cream of the Crop Coffeeのレビューはこちらをどうぞ

https://coffeemecca.jp/coffeeshop/684

こちらのブースはコーヒー以外にもタルトやゼリーなどのスイーツも提供していました。

「チョコカフェタルト ミルク」はエチオピア・イルガフェチェを使った一品で、ピエールマルコリーニの濃厚なチョコレートとの相性が非常に良さそうです。

My Cup of Favor_thecreamsweets

こちらで印象深かったのはコーヒー牛乳です。試飲させていただいたのですが、カラメルのようなほろ苦さと甘さのバランスが絶妙で、今まで飲んだコーヒー牛乳の中で一番美味しかったです。犬のロゴが貼られた寸胴な瓶がキュートなパッケージです。

My Cup of Favor_thecreamcoffeemilk

少し離れたカフェグルマンというエリアには下記の3店が出店していました。「カフェグルマン」とはコーヒーに数種類の小さなお菓子を合わせたセットの呼称とのことです。

・Libertable

・フレデリック・カッセル

・レストランよねむら

My Cup of Favor -魅惑のコーヒーを探して- 感想

さすが伊勢丹がバックについているので非常に満足感の高いイベントでした。こういったイベントはここ数ヶ月でいくつか行きましたが、まず試飲できる種類が非常に豊富な点に感動しました。丸山珈琲、SWITCH COFFEE TOKYOは5~6種類ほど、堀口珈琲に至ってはお店で提供しているオリジナルブレンド9種類全てが試飲できました。

訪れる人は、年齢は比較的高めな印象でした。伊勢丹で買い物をしたついでに来ている人も多い様子でしたが、このイベントを目的に来ている方も多いようでした。催事場自体のスペースが広くはない上、午後3時くらいに行ったのですが、ピーク時だったのでしょうか、どのブースも賑わっていて人口密度は非常に高かったです。

My Cup of Favor_crowded

また、コーヒーを主軸としながらも、10月に神田で行われたCOFFEE COLLECTIONの様なシングルオリジン縛りの通っぽいイベントとは異なり、The Cream of the Crop Coffeeのようにタルトやコーヒー牛乳を提供している点も、良い意味で敷居を下げている感じがしました。

総じて提供側の熱量と、コーヒーに魅入られている人が着実に増えていることが再認識できたイベントでした。

My Cup of Favor_cup

About the Author

神宮司茂

東京都下町生まれ下町育ちの30代。コーヒーは大学生くらいまで苦手でした。大学生の頃、新宿のPAUL BASSETTでラテアートを見て感動したのがコーヒーとの出会い。休日は専ら愛機のb-ant 406steel(ミニベロ)で都内を散策。コーヒー以外に、ラーメン、ファッション、ミステリ小説、ガンダム(宇宙世紀)と守備範囲は広め。 モットーは「広く、それなりに深く」。