今回で第7回目となる、日本中から厳選したシングルオリジンコーヒーが集うイベント「COFFEE COLLECTION」(コーヒーコレクション)
イベント概要
COFFEE COLLECTION実行委員会は、2018年11月3日(土)4日(日)神田錦町の複合ビル「テラススクエア」をメイン会 場に、第7回目となる『COFFEE COLLECTION around KANDA NISHIKICHO 2018 AUTUMN(コーヒーコレクション・アラウン ド・神田錦町2018 オータム)』を開催します。
日本中から厳選したシングルオリジンコーヒーの専門店10店(コーヒー豆の生産国、生産地域、生産処理方法が明 確なコーヒー)が、同じ抽出器具を使い、厳選した1種類のコーヒーをハンドドリップで提供。同じ条件でコーヒーを淹 れることで、各店舗が選んだ豆の性質や焙煎方法の違い、それぞれのバリスタの個性を体験できます。
当日の神田エリアでは、様々な音楽体験ができるイベント『OUR MUSIC FESTIVAL2018』がテラススクエア屋外広場で 同日に開催。日本最大規模の神田古本祭りや神田カレーグランプリなど、本、音楽、カレーが揃う1日です。 コーヒー片手に音楽、そして世界最大級の古書店街に触れる文化の日をお楽しみください。
WHAT’S THE BLACK COFFEE コーヒーを知る・深める、参加・体験型のカジュアルセミナー by 小坂田バリスタ
日本中で美味しいコーヒーが楽しめる環境は増えていますが、気軽にコーヒーを学 べる場が少ないのが現状です。 美味しいコーヒーを飲むだけでなく、小坂田バリスタと一緒に楽しくコーヒーを学ん でみませんか?この場に集まったコーヒー好きの方々と交流もできます。
PHOTO EXHIBITION 写真でみる、神保町の喫茶文化
この数年、国内外で注目を集めたハンドドリップは、喫茶店文化が60年以上続く 神田エリアで長く親しまれてきたコーヒーの形です。 今回は神保町を代表する老舗喫茶 “さぼうる”の写真展を開催。先人が築いて きた日本のコーヒー文化と喫茶店文化の今をぜひ感じてください。
出典コーヒーショップ情報
AND COFFEE ROASTERS / アンドコーヒーロースターズ(熊本県)
YETI FAZENDA COFFEE / イエティファゼンダ コーヒー(滋賀県)
CAFE FUJINUMA / カフェフジヌマ(栃木県)
EMBANKMENT COFFEE / エンバンクメント コーヒー(大阪府)
COFFEE COUNTY / コーヒーカウンティ(福岡県)
HAZERU COFFEE / ハゼル珈琲(富山県)
SPARK COFFEE ROASTERS / スパークコーヒーロースターズ(宮城県)
KURASU KYOTO / クラスキョウト(京都府)
PHILOCOFFEA ROASTERY & LABORATORY / フィロコフィア ロースタリー&ラボラトリー(千葉県)
GLITCH COFFEE &ROASTERS / グリッチコーヒー&ロースターズ
イベント情報 詳細
開催日時:2018年11月3日(土)4日(日) 11:00~18:00 ※2日間開催
開催場所:【メイン会場】テラススクエア 千代田区神田錦町3-22 /【第2会場】 錦町トラッドスクエア 千代田区神田錦町3-20
主 催 :COFFEE COLLECTION実行委員会
協 賛 :HARIO株式会社、CafeSnap、住友商事株式会社、安田不動産株式会社、テラススクエア、チョークデジタル株式会社
後 援 :千代田区
過去のCOFFEE COLLECTIONのイベントレポート