今や、少し出かけただけでコンビニにたどり着けますよね。しかも、安くて美味しいコーヒーがすぐに飲めるのは、コーヒー好きな人間にとっては大助かりです。
「今日もコーヒー飲もうかな…」、ちょっと待ってください。今日は、いつものコーヒーにお供をつけてみませんか?
セブンイレブンで人気の『セブンカフェ』に、とっておきのスイーツをご紹介します。
コーヒーとスイーツの組み合わせ
コーヒーとフードの組み合わせ・食べ合わせのことをフードペアリングと言います。
コーヒーの中に潜んでいるフレーバーに合わせてフードを選ぶと、相乗効果でコーヒーもフードも更に美味しく楽しめるという分野です。この組み合わせを選べるようになると、例えば、お客様が来る時なども「このコーヒーがあるから、お菓子はあれにしよう!」と言うような組み合わせが自分で選べるようになります。
特別なことの様な気もしますが、普段の生活の一幕にも活かせる内容ですね。
今回はセブンカフェのホットで!
今回はセブンカフェの中でも、特に注目されるホットコーヒーにフォーカスを当てます。
セブンカフェのホットコーヒーはレギュラーサイズで100円、ラージサイズでも180円と大変リーズナブルです。故に、レジで「ホットコーヒー1つ」と言いたくなってしまうのも頷けます。
そんなセブンカフェのホットコーヒーですが、4種類の豆のブレンドです。
- ブラジル(ウォッシュド製法)
- コロンビア
- タンザニア
- グァテマラ
4つの産地の豆が使われています。次の項目では、それぞれの豆の特徴を楽しめるフードとの組み合わせをご紹介していきます。
それぞれの豆の特徴を感じる組み合わせ
それでは、産地別に豆の特徴を感じる組み合わせを見てみましょう。
ブラジル(ウォッシュド製法)×ナッツ・洋酒
ウォッシュド製法のブラジルの豆はクリアな飲み口と滑らかな喉越しが特徴です。【栗】の様なマイルドなフレーバーや、【洋酒】の様な芳醇な香りを楽しんでください。
この豆の特徴を楽しむためのスイーツは、『洋酒香るフルーツパウンド』、『むき甘栗』をオススメします。どちらも、ブラジル産の豆の豊かな口当たりを引き立ててくれるフードです。
洋酒香るフルーツパウンド
- 価格:140円
- カロリー:210kcal
- 商品URL: http://www.sej.co.jp/i/item/300405320511.html
有機むき甘栗
- 価格: 127円
- カロリー: 107kcal
- 商品URL:http://www.sej.co.jp/i/item/300403321915.html
コロンビア×ナッツ・カラメル
コロンビアの豆の持ち味は【カラメル】の様な甘苦い香りと【ナッツ】の様な香ばしさにあります。【カラメル】と【ナッツ】という、想像しただけでも美味しそうな組み合わせは、コーヒータイムを更に盛り上げてくれる要素と言えるでしょう。
この豆の特徴を感じさせてくれるスイーツは『さくさく香ばし ひとくちフロランタン』、『キャラメル香る マカダミアナッツクッキー』です。フードの食感も相まって、コロンビア産の豆の持つ香ばし感を強く感じることが出来るでしょう。
さくさく香ばし ひとくちフロランタン
- 価格: 213円
- カロリー:26kcal(一粒当たり)
- 商品URL: http://www.sej.co.jp/i/item/300407322793.html
キャラメル香る マカダミアナッツクッキー
- 価格: 108円
- カロリー: 257kcal
- 商品URL: http://www.sej.co.jp/i/item/300405320530.html
タンザニア×レモン・オレンジ
タンザニアの豆にはシトラスの傾向が多くみられます。その中でも特に感じやすいのは【レモン】と【オレンジ】ではないでしょうか。ジューシーさと、柑橘類の白い筋を噛んだようなジワッと沁みるような気持ちの良い苦みが特徴と言えます。
そんなタンザニアの特徴を感じたいときにオススメのスイーツは『レモン風味のカスタードデニッシュ』、『明治 オランジェット』の二つです。カスタードデニッシュはボリューム感もあるので、スイーツとしてだけではなく、食事としても良さそうですね。
レモン風味のカスタードデニッシュ
- 価格: 130円
- カロリー: 341kcal
- 商品URL: http://www.sej.co.jp/i/item/180100300627.html
明治 オランジェット
- 価格: 142円
- カロリー: 205kcal
- 明治HP URL: http://catalog-p.meiji.co.jp/products/sweets/chocolate/010112/24543.html
グァテマラ×ダークチョコレート・カカオ
グァテマラの豆と言えば、フルーティーなものからチョコの様な濃厚なものまで幅の広い印象ですが、セブンカフェに使われているグァテマラの豆は【カカオ】感が強く伝わるようです。ドーナツなどと合いやすいようにでしょうか。また、ビターな飲み口もあり、【ダークチョコレート】とも相性がいいでしょう。
グァテマラ産の特徴を感じたいときのスイーツは、『ほんのりビターなチョコチップクッキー』、『ダブルチョコドーナツ』がオススメです。
ちなみに、グァテマラ産の豆は、コーヒーの中でも一番リラックス効果が高いとされています。チョコとの組み合わせでリラックス&集中力アップを図ってみてはいかがでしょうか?
ほんのりビターなチョコチップクッキー
- 価格: 108円
- カロリー: 287kcal
- 商品URL: http://www.sej.co.jp/i/item/300405320505.html
ダブルチョコドーナツ
- 価格: 115円
- カロリー: 359kcal
- 商品URL: http://www.sej.co.jp/i/item/0304003000400.html
セブンカフェをスイーツで更に楽しむ方法 まとめ
セブンカフェのホットコーヒーをブレンドの豆の産地ごとに分けてご紹介しました。コーヒーを普段から楽しんでいる方も、ブレンドの産地に着目してみると、また違った発見が出来るかもしれませんね。
今回ご紹介したフードペアリングは、ほんの一例です。『美味しい!の感じ方』に正解はありませんので、皆さんの「あ、美味しい!」を是非探してみてくださいね。
それでは、美味しくて楽しいコーヒータイムをお過ごしください!