みなさんこんにちは、10月になり一気に寒い季節になりました。こんな日は温かいドリップコーヒーが飲みたくなります。
さて、10月某日、CafeSnapが主催する「北欧コーヒー飲み比べイベント」に参加してきました。
CafeSnap自体は「こだわりのカフェ」を探す写真共有型アプリなのですが、定期的にリアルでの交流の場を設けていたり、特に今回はコーヒーに特化したイベントということで興味津々でした。
イベントの概要
その名の通り、北欧のロースター10種類を飲み比べるという企画です。会場の入り口でシートが手渡され、「ロースターの名前」「コーヒー豆の産地」「テイスティングノート」「あなたの感想」を記入していきます。
イベントには30名ほどが参加されていたので、抽出方法は効率も考慮してフレンチプレス。1杯当たり90ccのミニカップで飲むのですが、10杯飲むと結構な量です。
イベントの様子
所要時間は2時間弱で年齢層も割と幅広い感じ、男女比は男性の方が若干多め。7時半開始ということで会社帰りと思わしき人が多い印象でした。
「コーヒーの飲み比べ」自体は近年都内で開催されるコーヒーフェスでも定番の出し物になってきていますが、今回はブラックコーヒーかつ北欧コーヒー縛りという、結構マニアックなイベントで反響が気になりましたが、告知から凄い勢いで応募が集まり、短期間で定員に達したとのことです。
10種類(+1)の豆一覧
今回のイベントで飲んだ豆は以下の10種類(と最後に日本のロースターのレベルの高さを再確認する意味でGLITCH COFFEEの豆もサプライズで登場)
このうちTim Wendelboeは中野ブロードウェイのBar Zingaroで、THE COFFEE COLLECTIVEは池尻大橋のPNB COFFEEで飲むことができますが、それ以外は日本ではヨーロッパ土産で目にする位です。
・Tim Wendelboe(ティム・ウェンデルボー)
Ethiopia/Nano Challa
・Supreme Roastworks(シュプリーム・ローストワークス)
Kenya/Teresia AA
・KAFFA(カッファ)
Kenya/Thunguri
・THE COFFEE COLLECTIVE(ザ コーヒー コレクティブ)
Guatemara/Finca Vista Hermosa
・KENT Kaffe Laboratorium(ケント カフェ ラボラトリウム)
Ethiopia/Sidama Wondo
・KONTRA COFFEE(コントラコーヒー)
Ethiopia/Kochere
・Risteriet(リステリエット)
Columbia/Huila Excelso
・DROP COFFEE(ドロップコーヒー)
Ethiopia/Hunkute
・Johan&Nystrom(ヨアン&ニィーストロムス)
Ethiopis/WELENA
・Stockholm Roast(ストックホルム ロースト)
Kenya/Roi AA
・GLITCH COFFEE&ROASTERS(グリッチコーヒー&ロースターズ)
Ethiopia/Aricha
飲み比べの感想
エチオピアが5種類、ケニアが3種類、グアテマラ、コロンビアが1種類ずつという構成でしたが、それぞれ味に個性があり、特に前後のコーヒーと飲み比べると味の違いが顕著でした。
好みも十人十色な感じで最後に採ったアンケートでは票もばらけていました。
個人的にはKONTRA COFFEEのエチオピアが印象に残りました。口を近づけた途端に華やかな香りが漂い、一口目は苺のシロップのような甘さと円やかな飲み応え。浅煎りのコーヒーが好きな人向けのコーヒーです。
飲み比べと言えばCOFFEE COLLECTION around KANDA NISHIKICHO 2016 AUTUMNも開催されます
10月29日(土)、10月30日(日)に神保町でCOFFEE COLLECTION around KANDA NISHIKICHO 2016 AUTUMNが開催されます。
「参加店舗全てが同一の抽出器具を使い、厳選した1種類のコーヒーをハンドドリップで提供」という基本コンセプトはそのままに、今回は「世界」のコーヒーが楽しめるという新しい試みです。
定番の飲み比べや、コーヒーの世界チャンピオンによるセミナー、初の試みの写真展など、回を追う毎に多様性に富んできています。
屋内で実施されますので天候に左右されない点も好評です。
なお、飲み比べは当日券も販売していますが、毎回長蛇の列を作っていますので、前売りチケットを購入することをオススメします。