世界のコーヒーにTRY！ アメリカ編〜NY・ブルックリン〜

ニューヨークで近年注目されているエリア、ブルックリン。
ラフで気取らない街並みの中に、とびきり洗練されたもの達が溢れている。

話題のショップが軒を連ね、「ブルックリン発」というのが世界から期待されるブランドになっているようだ。コーヒーショップやチョコレートショップなど、既に日本でも人気になっているものが多数ある。
どの建物の壁もインパクトのあるアートに彩られ、街を歩く楽しみが増す。

人々は、イースト川の淵に集まり、長閑な時間を過ごす。
日向ぼっこをしたり、テイクアウトしたコーヒーやアイスクリームを食べたりと、大都会での生活に上手く自然とのふれあいを取り入れていた。

川が見える場所から少し入った通りに、倉庫のような大きな建物がある。

ドアを開けると、ブルックリン流のコーヒーワールドに引き込まれた。

BROOKLYN ROASTING COMPANYは、日本にも店舗があるが、さすが本場は雰囲気もスケールも違う。
店内は、工場の様になっていて、コーヒーを作るための広いスペースが確保されている。客席は、カウンターやソファなど様々。

天井が高く、開放的なこの空間に、ブルックリン中のコーヒー好きが集まって来そう。店内のデザインは目を奪われるものばかり。

オリジナルアイテムを多数販売しており、店の人気っぷりを感じさせられる。

いくつもの種類があるが、定番のブレンドをチョイス。
苦味と酸味のバランスがよく、強い味わい。しっかりとしたコーヒーの風味を味わえる一杯だ。

コーヒー豆の販売はもちろん、フードも充実している。

カジュアルで、誰もが立ち寄りやすい店舗であると共に、本格的なコーヒーショップの質を備えているからこそ、目の肥えたニューヨーカー達にも支持されているのかもしれない。

 BROOKLYN ROASTING COMPANY 店舗情報

住所：25 Jay St, Brooklyn, NY 11201 USA

移動時間：High Stより徒歩5分

営業時間：月〜日7:00〜19:00

定休日：無休

wifi：不明

電源：あり

喫煙：不明

HP：http://www.brooklynroasting.com/