蜂蜜と黒糖を使って、甘くてヘルシーなフレーバーコーヒーを作ってみませんか。低カロリーの蜂蜜とミネラル豊富な黒糖のコラボレーションです。今回は「蜂蜜黒糖コーヒーの作り方」を紹介します。

蜂蜜について

蜂蜜(はちみつ)は、ミツバチが採集した蜜を巣の中で加工・貯蔵したもので、自然界で最も甘いといわれるものです。糖分と水分で構成され、わずかにビタミンやミネラルなどの栄養素を含んでいます。味や香り、色は、蜜源となる植物によって異なります。

蜂蜜の甘さは砂糖の3倍

蜂蜜は体の中で分解されず、すぐエネルギーとして吸収される‘単糖’です。運動後や疲れた時などに摂ることで、疲労回復効果が期待できます。さらに、ビタミンやミネラルも含まれているため、脳の活性化・老化防止・美肌などの効果が期待できます。

また、蜂蜜が低カロリーと言われている理由は、少量でも強い甘さを持っているからです。「大さじ1杯の蜂蜜＝大さじ3杯の砂糖」とも言われているため、砂糖よりも少量で同じ甘さを作ることができるのです

黒糖はダイエットに良い

黒糖に含まれる成分には、ブドウ糖が腸に吸収されるのを遅らせる物質が含まれているので、ダイエットに良いとされています。カリウムも豊富で、体内のナトリウムを外に排出する効果があると言われています。

蜂蜜黒糖コーヒーのレシピ

• ドリップコーヒー：1杯分
• 黒糖：大さじ1
• 蜂蜜：小さじ1

カップに黒糖と蜂蜜を入れる

ドリップパックをセットし、コーヒーを淹れる

よくかきまぜて完成

黒糖の香る一杯に

黒糖のフレーバーを引き立てるため、蜂蜜は少なめにし、コーヒーは薄めに作りましょう。ドリップコーヒーに黒糖と蜂蜜を加えることで、黒糖の香るまろやかな甘みある一杯になります。黒糖と蜂蜜のほろ苦さ・甘味を楽しめるコーヒーを楽しめますよ。

蜂蜜黒糖コーヒーの作り方まとめ

市販の蜂蜜と黒糖で、簡単にフレーバーコーヒーを楽しめます。疲れを癒したいときに飲むコーヒーとしておすすめです。勉強や仕事の合間の、ちょっと一息つきたいときに是非試してみましょう。