☕ スタバ秋のおすすめコーヒー豆について

スターバックスでは、毎年ハロウィンの時期になると、かぼちゃや栗などの秋の味覚を使ったデザートやサンドウィッチが揃います。実はスターバックスのコーヒー豆も、季節に合わせて、シーズナルコーヒーが登場しています。

スタバ秋のおすすめのコーヒー豆とその特徴についてお話したいと思います。

秋限定！スタバのおすすめコーヒー豆

この時期に登場するおすすめのコーヒー豆といえば｢スターバックスアニバーサリーブレンド｣。価格は250gで1,430円(税抜) となっています。毎年秋の約2カ月間しか味わうことのできない、スターバックス創業25周年を記念して作られたスペシャルブレンドです。

このコーヒー豆の特徴は、独特のスパイシーな香りと滑らかで厚みのある口あたり。なめらかで深いコクがあり、1口飲めばスパイスやハーブの余韻が口全体に広がります。豊かで温かみのある、心をゆったりと落ち着かせてくれるコーヒーです。

アニバーサリーブレンドには、エイジドスマトラコーヒーがブレンドされています。

「エイジド」とは、スマトラで収穫し厳選されたコーヒーの生豆をワインやチーズのように貯蔵庫でゆっくり3～5年間熟成させることを言います。この期間に風味が凝縮され、独特のスパイシーさやウイスキーのように豊潤な風味を生み出すことが出来ます。

また、湿度や温度を管理しながら職人達がこまめにエイジング具合をチェックし、絶妙な飲み頃のピークを判断しています。

エイジングの具合は変化するので、アニバーサリーブレンドは毎年違った印象を与えてくれます。今年のアニバーサリーブレンドは例年に比べ、ウッディな香りやシナモンやナツメグのようなスパイシーな味わいが特徴的です。

味は苦めで、コクがあり、コーヒー本来の風味が感じられます。逆に酸味は少なめとなっていて、秋の味覚にふさわしいコーヒーとして作られているため、この時期にぴったりのコーヒーとなっています。

アルコールと食事を合わせるように食べ合わせることを｢フードペアリング｣と言います。コーヒーだけでも十分においしいですが、味わいのしっかりした、クリーミーなキノコリゾットや、黒こしょうでスパイシーさを加えた豚肉のリエッテなどと合わせていただいてもおいしいです。

なかでもおすすめのフードペアリングは、スタバで人気のスイーツ、コーヒー＆エスプレッソケーキとアニバーサリーブレンドの組み合わせ。「ハニーバター」「マロン」「パンプキン」の3種類の味がありますが、特に隠し味にラム酒を効かせたマロンケーキとの相性は抜群。

マロンケーキに使用する栗の香ばしさとラムの風味がアニバーサリーブレンドのウッディーな香ばしさと合わさり、口の中全体に栗やラム酒のリッチな風味が心地よく広がります。秋のイベント、ハロウィンパーティーの際に、みんなで楽しく味わってみるのも良いのではないでしょうか。

2ヶ月という短い間にしか味わうことのできない、スタバのアニバーサリーブレンド。また、スタバの店舗でも日にちによっては、｢本日のコーヒー｣として提供されていることがあるので、提供されていた際には是非味わってみて下さい。

穏やかな秋のブレイクタイムを、アニバーサリーブレンドと秋の味覚とのフードペアリングを是非楽しんでみて下さい。